みなさん！ユッケは好きですか！？
ユッケ美味しいですよね！僕も大好きです！
ただ牛肉でのユッケは食べられないので、もどかしいですよね！
ユッケと言えばマグロユッケも美味しいですが、今回はマグロの赤身ではなく、大トロ使ってユッケを作ってみました！
前回大トロをつかってシーチキンを使ったのですが、見事に失敗してしまいました。
やはり熱を加えると固くなり、脂の良さがなくなってしまったので、今回は生で食材の良さが活かせるユッケを作ってみました！
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